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2019年種植野菜賺錢嗎?哪些野菜品種適合種植?

文章來源:本站 發布時間:2019/2/20 點擊數: 348 次
目前,野菜的市場價格越來越高,需求也越來越大,很多農戶開始人工種植野菜。那么2019年種野菜能掙錢嗎?哪些野菜品種適合種植?

一、2019年種野菜能掙錢嗎?
我國野菜有6000余種,常被零星采食的也多達100余種。目前野菜的開發還沒有引起人們的足夠重視,其開發利用率較低,基本上處于自采自食或零星銷售階段,很難形成產業規模,大量的野菜還尚未走入市場。
據野菜種植戶介紹,種野菜的經濟效益是種普通葉菜類蔬菜的兩倍,且野菜種植簡單,產量高。以馬蘭為例,每過20多天就能割一茬,一次能收將近1000公斤,一畝地收益1~2萬元不成問題。
我國野菜也備受國外客商的青睞,年需求量一般為200萬噸,先后出口到日本、南韓、歐洲、東南亞等國家及香港、臺灣地區。

二、5大適合種植的野菜品種
1、薺菜
(1)簡介:薺菜是北方地區食用比較廣泛的野菜之一,用來制餡包餃子、做包子,都是非常好的,是很多人的心頭好。目前,人工種植薺菜已經蔚然成風了。北京著名的慶豐包子鋪甚至有專門的薺菜種植基地。
(2)經濟效益:薺菜雖然是野菜,但已經成為了很多家庭餐桌上必備的蔬菜。薺菜的市場需求一直很大,近些年因為市民對于野菜的熱捧,使得薺菜的身價大漲。目前薺菜的市場價達到十幾元一斤,而且供不應求。種植薺菜的農戶介紹,如果管理得當,種一畝薺菜能賺十幾萬。
2、蒲公英
(1)簡介:蒲公英又叫婆婆丁,是東北地區常見的蘸醬菜。因為蒲公英可以降火潤燥,所以十分受歡迎。目前,蒲公英種植規模逐漸擴大。很多地方的菜市場都有蒲公英供應,都賣得很不錯。所以,人工種植蒲公英已經成為部分有眼光的農村人致富的新方法,他們正靠著蒲公英默默賺大錢。
(2)經濟效益:蒲公英的市場價在10元左右,因為種植簡單,所以很多種植蒲公英的人都發了財。目前,一畝蒲公英能賺5萬左右。
3、紅莧菜
(1)簡介:
莧菜是一種非常適合小孩子食用的蔬菜,特別是紅莧菜,爆炒過后會出現紅紅的湯汁,特別適合小朋友泡飯吃。所以,莧菜深受媽媽們的喜歡。目前,莧菜在北方市場上屬于限期供應的蔬菜,并不是一年四季都能買到的。如果農民朋友種植莧菜,能一年四季向市場供應,一定賺得盆滿缽滿。
(2)經濟效益:
莧菜的市場需求非常大,目前每斤能賣到20元左右。莧菜種植簡單,每畝莧菜的投入成本不到幾百元,卻能夠得到幾萬元的收獲。很多原本種植大豆、玉米的農民朋友,也開始改種莧菜了。
4、象牙菜
(1)簡介:象牙菜別名草蒲、寬葉香蒲、蒲菜、水蠟燭、甘蒲、水中龍。原產于云貴高原沼澤地中,廣泛分布于全國各地。生于池塘、河灘、渠旁、潮濕多水處,常成叢、成片生長。因其食用部分為地下肥嫩潔白的匍匐莖,極似象牙,故名“象牙菜”.
(2)經濟效益:象牙菜采收次數多,在適宜氣溫條件下,下種后約15~20天即可開始采收,在春夏季每5~10天可采收一次,冬季每15~20天可收一次。如今,象牙菜在市場上大受歡迎,目前在南方的一線城市中,象牙菜的市場售價達40元一公斤,而且需求量還在進一步增漲。

5、紫蘇
(1)簡介:紫蘇給人印象***深刻的應該就是它撲鼻的香味,在南方地區,人們常吃魚蝦之類的會放一些紫蘇,香味獨特。其實紫蘇更有價值的不是它的香味,而是其保健功效,具有解熱、降血糖、降血脂等作用,是一種時尚、高價值的蔬菜和保健品。深得人們的喜愛,特別是在日本,紫蘇就相當于生活必需品一樣,市場需求巨大。
(2)經濟效益:紫蘇生命力強,抗病能力更強,每年可以采收七茬,平均畝產量2000斤,出口到日本每斤可賣到60元,畝產值達12萬元。即使扣掉所有的成本,每畝的純利潤都是好幾萬元。
以上就是2019野菜種植項目推薦了,不過小編還是提醒各位,不是所有的野菜品種都適合生長在各地的,有的野菜就比較適合北方或者南方,所以在種植以前農戶們一定要慎重綜合考慮。

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